اس سال مختصر موسم گرما کے باوجود ہالووین کدو کتنے بڑے ہیں؟

بیجنگ میں ہالووین کے دوران کدو ہالووین کی لالٹینیں دکھائی جاتی ہیں۔ – اے ایف پی/فائل

کدو برسوں سے ہالووین کی ایک نمایاں علامت رہے ہیں، اگرچہ ان میں زیادہ اگنے کے لیے موسم گرما کی گرمی نہیں ہوتی ہے، پھر بھی گیلا موسم انہیں معمول سے زیادہ پیدا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

کاشتکاروں کا کہنا ہے کہ اوسط سے بڑے دیسی کدو اگانے کے لیے “بہترین” حالات جولائی اور اگست میں مرطوب تھے اور اس کے بعد گرم جون۔

اس حقیقت کے باوجود کہ موسم گرما ایک دھواں تھا، کدو نے تمام نمی کی وجہ سے اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کیا۔

اس ہالووین میں کدو کی عام قسمیں معمول سے بڑی ہونے کی توقع ہے۔

اوکلے فارمز کے سٹیو وائٹ ورتھ کے مطابق جولائی اور اگست میں مرطوب موسم کدو کی پیداوار کے لیے “کامل” ہے۔

انہوں نے مزید کہا، “اس موسم گرما میں ہمارے پاس کدو اگانے کا موسم بہت گرم جون کے ساتھ رہا، جس سے فصلوں کو کافی مدد ملی۔”

“ہو سکتا ہے کہ جولائی اور اگست میں بارش سورج سے محبت کرنے والوں یا باربی کیو کے شائقین کے لیے اچھی نہ رہی ہو لیکن کدو اگانے کے نقطہ نظر سے، یہ بہترین تھی۔”

“موسم نے ہمیں دھوپ کے منتروں کے ساتھ بارش کی صحیح مقدار فراہم کی ہے خاص طور پر ان مشکل حالات کے مقابلے جن کا ہم نے پچھلے سال تجربہ کیا تھا، جو سرکاری طور پر ریکارڈ پر برطانیہ کا گرم ترین سال تھا۔”

ٹیسکو میں کدو خریدار لوسی ماس کے مطابق اس سال کدو تمام سائز کے زمروں میں معمول سے بڑے ہوں گے۔

سپر مارکیٹ توقع کرتی ہے کہ کھدی ہوئی کدو ایک مقبول چیز ہوگی۔

تاہم گزشتہ سال ٹیسکو کی فوڈ ویب سائٹ پر کدو کی ترکیبیں تلاش کرنے والے افراد کی تعداد میں دس گنا اضافہ ہوا ہے، جس سے یہ ظاہر ہوتا ہے کہ لوگ کدو کھانے سے واقعی لطف اندوز ہو رہے ہیں۔

ماس نے مزید کہا: “کھانے کے ضائع ہونے کے نقطہ نظر سے یہ اچھی خبر ہے، لہذا ضائع کرنے کے لیے کچھ نہیں ہے۔”

ہالووین چال چلانے یا علاج کرنے، پریتوادت والی جگہوں پر جانے، خوفناک ملبوسات زیب تن کرنے، جیک او’ لالٹینوں کو تراشنے، بون فائر کرنے اور خوفناک کہانیاں سنانے کا وقت ہے۔

صدیوں پہلے آئرش فارموں میں گھومنے والی بری روحوں کو خوفزدہ کرنے کے لیے، ہالووین پر کدو کو جیک او لالٹین میں تراشنے کا رواج تھا۔

تب سے، سبزیوں کو چھٹی کے ساتھ منسلک کیا گیا ہے، جو بنیادی طور پر امریکیوں کی طرف سے منایا جاتا ہے.

Leave a Comment